上海大富贵酒楼有限公司

上传时间：2019-01-03    阅读次数：7870

  ShangHai DaFuGui Restaurant Co.,Ltd.

上海市浦东国际商会  理事

公司简介

大富贵酒楼创建于清光绪七年（1881年），由邵运家等安徽老乡合伙，在中华路肇州路（今之复兴东路）转角处的“丹凤楼茶园”开出“徽州丹凤楼”，成为当时在上海营生的徽商聚集场所，主营普通的徽菜和点心。后来随着上海商市的发展，酒楼逐步扩大经营，经营各种特色徽菜，成为名副其实的百年老店。1956年，公私合营，迁至左邻的中华路1465号继续营业，并改名“大富贵酒楼”，寓意“吉祥如意，荣华富贵”。2000年时，随着复兴路动迁改造，酒楼迁至中华路1409号现址继续经营。

自1997年始，企业谋划转型发展，以传统技术为支撑，形成了现有的以大众化点心为主、海派徽菜为辅的经营格局。2005年以来，企业在经营徽帮菜点的同时，创制了一批新的时尚菜点，并扩大了卤味的外卖品种。2006年，企业推出的“三鲜小馄饨”、“面筋百叶”、“鲜肉大包”、“鲜肉粽子”等，荣获“上海名点、名小吃”称号。2007年，“焖蹄”、“酱鸭”、“清炒鳝糊”、“蟹粉鱼翅”等，又荣获“上海名菜”称号。2011年，企业积极响应国家商务部的号召，着力推进早餐工程建设，被市商务委确定为“早餐示范工程”建设试点单位。2012年，又被上海市商务委员会评为上海市政府早餐工程实事项目“先进单位”。同年，企业投资建立了集半成品加工、仓储、冷链配送一体化的富豫食品配送中心。企业发展至今，已有26家门店，及3家厨选，覆盖上海六个城区。

大富贵酒楼不仅拥有《上海名牌》、《上海餐饮业“绿色餐厅”》、《上海市文明单位》等称号，于2015年，还被中华人民共和国人力资源和社会保障部、中国商业联合会授予《全国商贸流通服务业先进集体》荣誉称号。2016年，企业的“鲜肉大包”、“菜肉大馄饨”被上海市餐饮烹饪行业协会认定为《上海金牌小吃》荣誉称号。

大富贵酒楼能在历史长河中传承下来，离不开一代又一代餐饮人的“匠人精神”。企业将一如既往，提升产品品质、促进服务升级、加快在新经济环境下的发展，增品种、提品质、创品牌，为社会提供更优质的服务。

公司主要产品有婴儿游戏床、轻便伞车、婴儿摇篮、布艺床，拥有中文商标“大阿福”，英文品牌“DAAFU”。其中“DAAFU”商标已在全球主要国家成功申请注册商标。产品销售市场以欧美国家为主，包括美国、英国、德国、法国、西班牙、意大利、丹麦、俄罗斯等。

主营产品

公司目前拥有大富贵、九九徽印、富豫配送等多个品牌。主营产品包含了传统小吃点心（菜肉大馄饨、三大包、三鲜小馄饨、生煎）、特色卤味冷菜（富贵酱鸭、四喜烤麸、徽州熏鱼）、地方风味徽菜（徽州臭鳜鱼、徽州鳝糊、八宝辣酱）、经典港式菜点（盐焗鸡、港式烧鸭、各类卤水、菠萝包、富贵虾饺皇）。

资源共享

   公司目前采购涉及到农产品、调味料、酒水饮料、餐具、节能设备设施等。采购过程中始终遵循与大型正规企业合作对接。期盼与各会员单位一同交流与合作。

上海大富贵酒楼有限公司

中华路1409号

Contact：谢颖

Tel：021-63772586

E-mail：xy@shdfg.com

Fax：021-63772586

Website：www.shdfg.com